驻马店市泌阳县，这片我国培育的第一个肉牛品牌——夏南牛的诞生地，如今已发展出了一套完善的肉牛全产业链。与此同时，泌阳还是“全国食用菌行业十大主产基地县”，2023年，全县食用菌鲜品总产量达到了50万吨，创造了55亿元的产值。
11月22日，由省委网信办、省农业农村厅主办的“2024·乡村振兴看河南”网络主题宣传活动走进了驻马店市泌阳县。大河财立方记者随团探访，揭示了夏南牛、食用菌如何成为该县经济增长、乡村振兴的两大引擎。
夏南牛催生出肉牛全产业链
夏南牛，这一由法国夏洛来牛与我国地方良种南阳黄牛杂交培育的我国第一个独立知识产权的肉牛品种，2007年诞生于驻马店市泌阳县。因其适应性强、易管理，较南阳牛体型大、出肉率高，其研究成果曾获国家科技进步二等奖，并在2008年被国务院有关部委确定为唯一在全国推广的肉牛品种。
在夏南牛的故乡泌阳县，集科研开发、种源供应、种群扩繁、规模养殖、屠宰加工、商贸物流、国际贸易于一体的肉牛全链条产业集群已经形成。该县为扶持肉牛产业发展，每年投入5000万元专项补贴资金和2000万元风险补偿金，为肉牛产业发展提供了保险、补贴、信贷等政策支持。
在泌阳夏南牛深加工产业园，建有年5万吨熟食加工项目和年10万吨牛肉深加工项目。前者总投资5亿元，主要产品是卤牛肉、牛肉干、牛肉休闲食品等，投产后，可实现年产值25亿元，直接带动就业岗位200个；后者预计总投资10亿元，主要产品是原切牛排、肥牛卷、调理牛肉块等，可实现年产值50亿元，带动5000户从事夏南牛养殖业等相关产业。
此外，该县还培育了国家级农业产业化龙头企业河南恒都食品有限公司，累计投资82.4亿元，完成了占地2000亩的夏南牛精深加工产业园建设。恒都肉牛养殖和深加工基地，成功入围第一批省级现代农业全产业链标准化示范基地。目前，恒都食品在沃尔玛等大型商超建设直营店100多个，入驻京东、天猫等电商平台，打造网络终端3500家，2022年销售额达46亿元。
食用菌带给一个县百亿产值
食用菌是泌阳县的另一大主导产业。全县食用菌种植农户5万多户，各类食用菌从业人员20多万人，食用菌种植专业合作社及家庭农场已发展到200多家。
2023年，该县食用菌种植3.4亿袋，食用菌鲜品总产量50万吨，实现产值55亿元，同比增长5.7%；食用菌一、二、三产业全产业链产值达到100亿元，同比增长5%。
在泌阳县高邑镇，记者看到，32座蘑菇自动化温控大棚已经建成投用，另有32座正在建设。这是高邑镇草腐菌标准化生产基地项目，总投资2000万元，能够实现草菇、双孢菇等菌类的全年工厂化生产。项目建成后，这里将成为豫南地区规模最大，技术一流的草腐菌智能化生产基地。
泌阳县高邑镇镇长王勇告诉大河财立方记者，64座大棚全部建成后，将实现日产菌菇8至10吨，年产值4000万元，吸纳就业200多人。同时，项目年消耗秸秆、玉米芯、稻草等农业废弃物2.5万吨，消耗牛粪2.5万吨；产生有机质4万吨，可解决农业有机用肥、改良土地6000余亩。
河南鲜菇坊食用菌高科技产业园是省重点建设项目，由行业龙头——江苏品品鲜生物科技股份有限公司投建，该项目总投资7.8亿元，一期建成了全国最大的工厂化金针菇生产基地，日产金针菇200吨、年产7万吨，产值3.7亿元；二期主要进行鲜品绣球菌和鹿茸菇种植和精深加工，可提供就业岗位450个，实现年产值4亿元以上。
泌阳县积极推动食用菌产业结构调整，品种从单一的秋栽香菇发展到多品种种植，开发出了金针菇、双孢菇、草菇、大球盖菇、猴头菇、玉木耳及羊肚菌等食用菌新品种，兼顾发展灵芝药用菌，推广了“三菌连种”技术。
泌阳县还持续加大对食用菌产业的金融扶持力度，对于有贷款需求的食用菌种植企业、合作社和种植大户，积极协调金融部门提供支持，2023年累计提供食用菌贷款2000多万元。
在一系列政策措施的支持下，泌阳食用菌产业越做越大。
2006年9月，“泌阳花菇”通过了国家质检总局地理标志产品保护认证；2014年“泌阳花菇”被农业部确定为全国名优特农产品并入编名录；2015年，该县相继通过了省级、国家级组织的出口食用菌质量安全示范区建设考核验收，成为国家级出口食用菌质量安全生产基地。
此外，为适应市场需求，泌阳县还不断探索“食用菌+文旅”产业融合新型业态，成为新的发展模式和经济增长点。其中，泌阳“和园景区”已打造成为集“菌种研发—香菇种植—香菇加工—产品展示—香菇宴席”于一体的科研教育、学习体验、休闲旅游综合体项目。
责编:李文玉 | 审校:李金雨 | 审核:李震 | 监审:万军伟
