11月26日,红星资本局消息,近日泰餐连锁品牌“天泰”被传部分门店暂停营业。红星资本局注意到,目前天泰小程序显示门店数有22家,但大众点评上则显示仍在营业的门店仅剩上海5家及苏州1家。红星资本局多次致电天泰小程序上南京、杭州的多家店铺,均被告知电话已关机。
天泰一门店工作人员表示,目前南京、杭州等地暂无门店营业,而上海、苏州两地仍有营业。该工作人员和另一门店店长都提到了换老板、新资方进入,但具体原因说法不一。据店长透露,天泰最近换了老板,亏损的门店未营业;而工作人员则称新资方的进入出了问题,与员工协议未谈妥,导致许多员工不满,不愿签协议上班。据悉,天泰门店均为直营店。
据店长表示,前任老板拖欠了9、10月份工资,新协议的工资从11月开始发放。对于新资方和员工就新协议未谈妥的原因,工作人员表示,新协议将原有的月结改成了日结、周结,且没有五险一金,员工感到像兼职一样。
上海谷仲信息科技有限公司代表回应称,天泰所属的上海天泰餐饮服务有限公司确实遇到了经营困难,已资不抵债。在创始人林国忠的努力下,一群餐饮界人士创立了上海谷仲信息科技有限公司,接手了天泰的运营,并尝试留下这个25年的品牌,尽力保留下多家门店。对于愿意留下的员工,新经营方给出了欠薪补偿方案:将未来每月盈利的百分之五十用来发放补偿。
天泰原母公司为上海天泰餐饮服务有限公司,成立于1998年11月,注册资本1000万美元,于2010年完成了股权融资。接手的上海谷仲信息科技有限公司则成立于2024年6月。
天泰官方公众号显示,天泰首店于1999年2月在上海徐汇中心地段东平路的老洋房里开设,被誉为“上海泰国菜鼻祖”。刚开业时,天泰凭借稀缺的泰式产品、精致的餐厅风格,迅速成为“排队王”。然而,如今天泰面临激烈竞争和品牌老化问题,泰餐乃至东南亚菜系餐厅在国内已十分常见,天泰还存在运营成本高昂的问题。天泰餐厅多开在房租高昂的商圈,人均消费约120元。
红星新闻记者 张露曦
编辑 肖世清
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图片来源
- 图1来源:天泰官方公众号
- 图2来源:红星资本局
(注:以上图片均已根据用户需求保留)