很多人误以为减脂餐就是水煮餐，每天只能吃西兰花和鸡胸肉，但这样的观念是片面的。想要科学减脂，你需要了解正确的饮食知识，避免走入误区，提高减脂效果。
饮食在减脂过程中至关重要。只有学会科学饮食，才能提高燃脂效率，既不用饿肚子，还能保持身体代谢循环，让你健康地减脂。
科学减脂餐，牢记三个原则：
- 每天的热量摄入不能低于身体的基础代谢，即每天热量摄入不低于1200-1300大卡，避免身体陷入饥荒，导致易胖体质。
- 均衡摄入蛋白、脂肪和碳水，补充身体必要的碳水主食（每天摄入量不低于150g碳水化合物），摄入量足量的蛋白（每天摄入量不低于90g），多吃蔬菜水果，三餐做到多样化饮食。
- 保持健康的饮食习惯，保持清淡烹饪，做到干净饮食，减少身体负担。我们少吃垃圾食品，多吃天然食材。
你是否在减脂餐中遵循了这三个原则？
在减脂餐中，苹果代餐、奶昔代餐、不吃主食、不吃肉类食物等方法都是不可取的。只有严格遵循这些原则，你才能健康减脂。
过度节食或单一饮食会导致肌肉流失，身体代谢水平下降，出现乏力、贫血、低血糖，甚至脱发、闭经等现象，影响身体健康。
当你恢复正常的饮食后，体重会迅速反弹。这样的节食减肥方法是不持久的，对身体伤害也是极大的。
那么，在减脂期间，我们应该选择哪些食材呢？
推荐优质蛋白：鸡胸肉、三文鱼、金枪鱼、蛋类食物、奶制品、豆腐、生蚝、虾肉、蟹肉、牛奶、瘦肉等；
推荐优质碳水：糙米、燕麦、薯类食物、豆类食物、玉米等主食，生菜、芥蓝、西兰花、白菜、甘蓝、黄瓜、芹菜等高纤维蔬菜，苹果、圣女果、西柚、草莓、橙子等低热量、维生素丰富的水果。
推荐优质脂肪：坚果类的核桃、花生、南瓜籽、牛油果以及烹饪用的橄榄油等。
下面，分享一日三餐减脂餐，大家可以参考着吃，同类型的食材可以灵活替换。
早餐：一颗水煮蛋+一份生菜+一碗八宝粥或者一个水煮玉米（约400大卡）
午餐：一份西兰花煮鸡胸肉+一碗米饭+一份时蔬+一个苹果或者2片西柚（约600大卡）
晚餐：一个蒸红薯+一碗豆腐木耳汤+一块蒸鱼肉或者一份白灼虾（约500大卡）
