时间过得真快，自从今年3月我踏入头条，成为一位美食创作者，转眼已过去5个月。这短短的时间里，我收获满满。
我做过的花样面点：包子馒头系列图
我最大的收获，是结识了一群来自头条的朋友。他们的每一个点赞、每一条评论，都给予我巨大的支持和鼓励。那种感觉，就仿佛回到学生时代，每次回答问题、完成作业、考试后，受到老师的表扬，心中那份被认可的成就感，让我倍感温馨。
我做过的面点：福袋生坯
我做过的面点：红肉火龙果豆沙包生坯
其次，我的创作也获得了头条的认可。从一位初入头条的小白，到拥有黄V标识、通过原创认证的创作者，这每一次的进阶，都让我欣喜若狂，就像当年收到录取通知书那样，心中充满了期待和喜悦。
我做过的花样面点：红皮绿馅韭菜馅饼
最后，来谈谈我在头条这5个月的作品——花样面点，尤其是带馅的包子馒头系列。这是我的一大兴趣爱好，因此，我的作品大多与此相关。兴趣，也是我能够坚持创作的重要动力。
我做过的花样面点：卡通粽子造型的豆沙包
为了避免篇幅过长，我将集中分享一类作品：带馅的包子馒头系列。下面，我将与朋友们分享我做过的几笼特色包子馒头。
小鸡造型肉包子
小猪造型肉包子
熊猫造型肉包子
接下来，这笼是紫薯馅的包子。紫色包子采用紫薯泥和面，白色包子则是用纯牛奶和面。采用一次发酵法，既节省时间又美味。
紫薯和面、纯牛奶和面的紫薯馅包子
这一笼是为端午节特别制作的粽子馒头，里面包的是豆沙馅。绿色是黄瓜皮汁水和面，红色是甜菜根汁和面，黑色是墨鱼汁和面，白色则是纯牛奶和面。每一款造型都充满了节日的氛围。
卡通粽子造型面点
还有这一笼红色面点，是豆沙馅的，采用红肉火龙果和面。虽然有些朋友反映红肉火龙果和面后颜色会褪去，但只要掌握技巧，颜色依然可以保留。
红肉火龙果和面的面点
红肉火龙果和面的面点
最后，这一笼是福袋造型的面点。寓意福气满满，代代有福。里面是紫薯馅。红色是甜菜根水和面，绿色是黄瓜皮水和面，黄色是南瓜泥和面。每一款造型都蕴含着美好的寓意。
福袋包子生坯
切开的福袋包子
蒸熟的福袋包子
我还尝试过用黑全麦面粉和白面粉按1:1比例混合制作馒头，低卡减脂，深受家人喜爱。当时一共蒸了3笼，因为添加了白面粉，所以口感非常暄软，孩子也很喜欢。
黑全麦粗粮馒头
这款红皮绿馅的韭菜馅饼，是用甜菜根汁和面，搭配韭菜猪肉馅，采用半发面的方法制作而成。当时发布到朋友圈后，朋友们纷纷表示要吃。
红皮绿馅的韭菜馅饼
半发面，红皮绿馅的韭菜馅饼
还有这款韭菜猪肉馅的发面蒸饺，当时由于时间紧迫，没有来得及做带颜色的造型，只是简单地捏了个花边。尽管如此，它依然是我心中最简单而又特色的花样面点。
好啦，这次的面食饼类分享就到这里。下次，我将与朋友们分享更多不同类型的花样面点。
温馨贴士：
- 上述分享的花样面点，在我的主页都有详细的制作文章，感兴趣的朋友可以前去翻阅。
- 我所做的花样面点，都使用来自大自然的天然色素，如果蔬汁颜色，健康又环保。
我是小羊妈妈，热爱美食，热爱分享。期待与更多的朋友们在头条相遇，分享更多美食的喜悦。下次见！
我做过的花样面点：端午节做的卡通粽子造型面点
