立冬,标志着冬季的开始,也带来了一股浓浓的饺子气息。饺子,这一传统美食,不仅是北方人的最爱,更是入冬后的必备佳肴。尤其是在立冬、冬至这些特定的节气里,一家人围坐一桌,享受饺子带来的温馨与仪式感。
🥟 一、猪肉萝卜馅
萝卜的清脆与猪肉的鲜香完美融合,咬一口,满满的幸福感。萝卜先煮后挤,去除多余水分,与调好的猪肉馅混合,再加上小葱碎和大葱碎,香气四溢,口感丰富。
🥟 二、猪肉青椒馅
青椒的翠绿与猪肉的醇香,打造出一道清新爽口的饺子。青椒腌制去水后,与猪肉馅拌匀,再撒上葱花,每一口都是清新的味道。
🥟 三、羊肉胡萝卜馅
羊肉的醇厚与胡萝卜的甜味,构成了一道美味佳肴。羊肉馅加入料水,搅拌均匀,再与胡萝卜碎和小葱碎混合,香气扑鼻,回味无穷。
🥟 四、牛肉芹菜馅
牛肉的鲜美与芹菜的清香,相得益彰。牛肉馅加入料水,与芹菜碎和大葱碎搅拌,口感丰富,香气四溢。
🥟 五、西葫芦鸡蛋馅
西葫芦的爽脆与鸡蛋的柔滑,带给你不一样的味觉体验。西葫芦丝与鸡蛋碎、木耳碎和虾皮混合,再淋上香油,口感丰富,味道鲜美。
🥟 六、虾仁三鲜馅
虾仁的鲜美与白菜的清爽,再加上粉条和鸡蛋,打造出一道海鲜风味的饺子。白菜碎、粉条碎、鸡蛋碎与虾仁混合,加入各种调料,搅拌均匀,口感鲜美,营养丰富。
🍀我是市井觅食记,与你分享美食,共度冬日的美好时光。🍀
图片保留:
- 猪肉萝卜馅:[图片链接]
- 猪肉青椒馅:[图片链接]
- 羊肉胡萝卜馅:[图片链接]
- 牛肉芹菜馅:[图片链接]
- 西葫芦鸡蛋馅:[图片链接]
- 虾仁三鲜馅:[图片链接]