中国人非常重视节日,尤其是像端午节这样的传统佳节。在这些日子里,一家人总会聚在一起,或在饭店订上一桌,一家人其乐融融地吃上一顿饭,增进感情之余,还能尝到不一样的家常好菜。
大家好,我是陈陈妈,今天要和大家分享我们端午节吃的几道家常菜。这些菜肴不仅色香味俱全,更是家人聚餐时的美味佳肴。
墨鱼筒:鲜脆爽口,营养丰富的海鲜佳肴
墨鱼筒,又称乌贼,是一种美味又营养的海鲜食材。它的口感弹牙爽脆,搭配特殊的酱汁和洋葱作为配菜,更是美味倍增。我家小外甥的最爱,每次都吃得津津有味,汤汁也要一扫而光。
椒盐虾:外皮微辣香脆,肉质鲜美
虾是广东人的常菜,也是经典的粤菜系。今天这道椒盐虾,选取鲜活虾,采取油炸的方式烹饪,再搭配椒盐翻炒,使外壳微辣香脆,肉质软嫩鲜美。回味无穷,是一道美味可口的海鲜佳肴。
糖醋皖鱼:鲜嫩无比,酸甜可口
这道糖醋皖鱼,鲜嫩无比、酸甜可口,外焦里嫩,肉质鲜美。色泽金黄,非常诱人。至于做法,我会在以后的教程中详细分享。
牛肉腐竹煲:嫩滑可口,相得益彰
新鲜的牛肉切片,加上特制腌制,使牛肉非常嫩滑,一点都不老。与腐竹一起炖煮,两者完全融合,一点都吃不出腥味,特别好吃。
看着这些美食,是不是已经让人流口水了?陈陈妈已经把口水掉到键盘上了。哈哈哈。
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