诱人的柠檬饼干，清新口感，香气四溢。
●●柠檬饼干●●
柠檬饼干的切片，让人垂涎欲滴。
今日美食——柠檬饼干
今天带来的是一款我个人非常喜欢的柠檬饼干。其香酥的口感与清新的柠檬味让人回味无穷，每次做好都会迅速被抢光一空。如果你喜欢我们的视频，不妨关注我们，并点赞支持。
▼详细步骤见下方
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所需材料：柠檬、黄油、糖粉、低筋面粉。
配料：盐、白糖。
准备柠檬、黄油等。
开始制作柠檬饼干的步骤。
- Step 1 -
取新鲜柠檬挤出汁液，约15ml即可。
用削皮刀刮下柠檬皮，注意避免刮到白色部分，因为它有苦味。
接着，把刮下的柠檬皮切碎备用。
- Step 2 -
注入热水。
小碗中放入65g黄油。
隔水加热使黄油软化。
加入1小勺盐和50g糖粉，搅拌均匀。
- Step 3 -
倒入柠檬汁和5g柠檬皮，混合均匀。
接着，加入100g低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌成均匀的面团。
将面团放在案板上滚成圆柱体，并用油纸包裹。
放冰箱冷冻1小时以上，直至面团冻硬。
- Step 4 -
用刀将面团切成片，排放在烤盘上。
放入预热好的烤箱，用上下火170度烤15分钟。
烤至饼干表面金黄。
烤制完成后，拿出烤盘，待凉却后即可食用。
- Step 5 -
这款柠檬饼干，散发着柠檬的香气，口感酥脆，美味无比。一次多做些，密封保存可以存放5天哦！
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